私ども株式会社アーストゥテーブルは確固たる理念を持って活動をしております。
その理念とは
-1- プロの目で厳選された旬の食材を提供
-2- 生産者様とお客様両者へ“喜びと満足”を提供
-3- 「安心、安全、美味しい」を徹底的に追求し健全な食の形成に貢献
から成り立っております。
株式会社アーストゥテーブルの理念
アーストゥテーブルは健全な食の形成に貢献
株式会社アーストゥテーブルは、健全な食の形成に貢献していきたいと考えております。 手間暇をかけ、こだわって栽培される生産者様の作物は、まだまだ日の目を見ないものもたくさんあります。 試行錯誤を重ねた自作の堆肥を入れ、2年も3年もかけ作物が健康に育つ土作りから始め、畑を耕し、ひえ、あわ、麦といった 穀草類を植え土壌を改良し、ミミズやオケラが生息する土を作り上げてからはじめて作物の種を撒きます。 自然の恵みを充分に享受し栄養ある美味しい作物を育てるためには努力を惜しみません。 穀物類を含む日本の農作物の輸入率は今や60％を超える勢いにあります。 そのため農業従事者の中には、その生活の不安定さから他業種への転換を強いられる人たちがいるということも今や現実です。 日本人がこの日本という国の中でずっと昔から大切に守り続けてきた「食」の形は、様々な技術革新がもたらす利便性や合理性の裏側で静かに危機的状況に向かっているのではないでしょうか。 １人でも多くの「美味しい」の笑顔を見るために、株式会社アーストゥテーブルは邁進してまいります。
株式会社アーストゥテーブルの使命
株式会社アーストゥテーブルは、生産者様より提供されます新鮮な商品及び情報をお客様に迅速ににお届けすることを使命としております。 生産地の中に物流倉庫とオフィスを構えることで、 生産者の想いを乗せた高品質な商品と新鮮な産地情報の提供を実現しております。
株式会社アーストゥテーブルのつながり
株式会社アーストゥテーブルは有機無農薬に関心を寄せられている企業様及び個人様のとのお取引を希望します。 海外への輸出向け商品も提供いたします。 学校での給食に有機無農薬のお野菜を導入されたいお客様、また、他店との差別化に有機無農薬野菜のお取り扱いをお考えのお客様、是非ともお気軽にご相談ください。